METODI PER TESTARE LE ALLERGIE Nella maggior parte degli ambulatori medici vengono effettuati soprattutto test cutanei ed esami del sangue. Tutti i test cutanei hanno dei costi più contenuti rispetto alle analisi del sangue, ma nella maggior parte dei pazienti sono poco significativi. Questo è dovuto innanzitutto al fatto che la pelle reagisce a un allergene che le è stato applicato, frizionato sopra, introdotto per incisione o iniezione solo se anch’essa costituisce un’area reattiva perlomeno debole. Tuttavia molti allergici presentano pochissime reazioni allergiche, o addirittura nessuna, in ambito cutaneo, quindi nel loro caso solo le allergie più forti possono essere dimostrate mediante la pelle. N.B.: i test cutanei hanno costi più contenuti rispetto agli esami del sangue, ma spesso sono poco significativi. I test cutanei in sintesi • Scratch test: gli allergeni vengono applicati sopra una lesione superficiale dell’epidermide. • Prick test: gli allergeni vengono applicati sulla pelle e introdotti con un ago o una lancetta a livello intraepidermico. • Test intracutaneo: gli allergeni vengono iniettati un po’ più in profondità rispetto al prick test. • Test epicutaneo: gli allergeni vengono fissati perlopiù sulla pelle della schiena per mezzo di cerotti. • Test di sfregamento: gli allergeni, per esempio peli di animali, vengono sfregati ripetutamente sulla parte interna dell’avambraccio. • Test di provocazione: gli allergeni vengono applicati direttamente sulla congiuntiva o sulla mucosa nasale. Gli esami del sangue sono più significativi dei test cutanei, ma relativamente più cari e presentano lo svantaggio di non fornire un risultato immediato. I test ematici in sintesi • Determinazione generale delle immunoglobuline E e G. • RAST (test di radioallergoassorbimento) e metodo RIST (test di radioimmunoassorbimento) per la determinazione di specifici anticorpi, le cosiddette immunoglobuline IgE. • Citotest (test citologico) per la determinazione di allergeni alimentari. In questo test i globuli del sangue vengono messi a contatto con gli allergeni, e in caso di adeguate reazioni se ne deduce un’intolleranza. I test di allergia naturopatici in sintesi • Dato che i test allergologici tradizionali sono spesso troppo poco significativi o sono troppo cari, nel nostro ambulatorio utilizziamo il metodo di test bioenergetico chinesiologico con l’ausilio del cosiddetto test del deltoide. Nel test allergologico chinesiologico il paziente prende in mano la sostanza da testare o la tiene davanti alla ghiandola timica (nella regione cardiaca). L’esaminatore verifica la resistenza dell’altro braccio teso in posizione orizzontale, generalmente il sinistro, se chi esegue il test è destrimano. Se il paziente reagisce con un indebolimento del muscolo della spalla (= deltoide) rispetto a un test neutro eseguito in precedenza, è possibile dedurre l’esistenza di un’iperreattività. Questo metodo chinesiologico tradizionale permette di dimostrare tanto le pseudoallergie quanto le allergie vere e proprie. Il suo svantaggio consiste nel non poter rilevare particolarmente bene l’intensità delle allergie, ragion per cui nel nostro ambulatorio usiamo la chinesiologia dell’aura da me perfezionata. • Oltre ai metodi di test chinesiologici sono però molto diffusi anche l’elettroagopuntura secondo Voll e il Vegatest, nei quali con un apparecchio bioelettronico viene misurata la tensione della pelle in determinati punti di agopuntura, perlopiù sulle dita delle mani o dei piedi. Se allora il paziente prende in mano un allergene o quest’ultimo viene introdotto nel circuito oscillatorio dell’apparecchio, la resistenza della pelle cambia, cosa che si può leggere sull’apparecchio stesso. Anche questa variazione, come nel metodo chinesiologico, lascia dedurre la presenza di un’allergia. ************ LE ALLERGIE PIU' FREQUENTI Al giorno d’oggi, accanto alle allergie ai pollini, le allergie più frequenti sono senza dubbio quelle alimentari. Fanno parte dei più forti allergeni gli alimenti particolarmente ricchi di proteine, che sono quindi i primi della lista. Al secondo posto troviamo le proteine del grano, le nocciole, le mandorle e gli agrumi. Ma anche lo zucchero completamente o parzialmente raffinato, l’alcool, le spezie, l’aglio, le cipolle o i porri, e in definitiva tutti gli altri semi, noci, frutta e verdura scatenano sempre più spesso reazioni allergiche. Sono invece estremamente rare le allergie al sale, ai grassi e agli oli, come pure alle patate, al riso, al mais, alle banane e allo zucchero integrale di canna (non cristallizzato). Tuttavia l’effetto allergenico di un alimento non deve necessariamente avere sempre la stessa intensità, ma può variare fortemente da qualità a qualità, cosa che riguarda soprattutto le mele e altri tipi di frutta. Anche il processo di lavorazione può avere molta importanza, ragion per cui non di rado le carote o le nocciole crude possono scatenare forti reazioni allergiche, mentre le carote cotte e le nocciole tostate non producono alcun disturbo o solo in minima parte. Elenco dei più diffusi allergeni alimentari • Proteine del latte vaccino (latte, yogurt, formaggio ecc.). • Lievito per prodotti da forno, lievito alimentare, lievito di birra. • Uova di gallina (soprattutto l’albume). • Carne di maiale, carne di manzo, pollame, pesce. • Legumi (compresi i loro prodotti). • Frumento. • Nocciole, mandorle. • Zucchero raffinato. • Agrumi. • Additivi alimentari (per esempio coloranti, conservanti, fosfati). • Semi di girasole, semi di sesamo, arachidi ecc. • Spelta, segale, avena, amaranto, quinoa ecc. • Proteine del latte di altri animali (latte di capra, di pecora, di cavalla). • Alcool. • Aglio, cipolle, porri. • Spezie. • Mele, fragole, kiwi ecc. • Fruttosio e acidi della frutta. • Lattosio. • Cavoli, carote ecc. N.B.: di solito si può avere una reazione allergica solo ai cibi che sono stati mangiati almeno una volta. Solo in casi rari è sufficiente il contatto cutaneo per dar luogo all’effetto allergenico. Oltre ai pollini dei fiori e agli alimenti però entrano in gioco molte altre sostanze che scatenano allergie con la stessa frequenza. Per motivi di sintesi mi limito a citare gli allergeni più diffusi. Elenco dei più diffusi allergeni aerodispersi • Polvere domestica (più precisamente: gli escrementi degli acari della polvere). • Peli di animali (per esempio peli di gatto, cane e cavallo). • Piume e altre penne di uccello. • Escrementi di piccioni o di polli. • Muffe. • Mercurio (o amalgama). • Medicinali chimico-farmaceutici. • Cosmetici. • Pomate e creme medicinali. • Insetticidi (per api, zanzare ecc.). • Pannolini usa e getta. • Fibre tessili (naturali e sintetiche). • Detersivi. • Detergenti e disinfettanti. • Tarmicidi (per esempio nei tappeti o nei materassi). • Pesticidi e altri prodotti chimici. • Cloro (per esempio nelle piscine o nell’acqua di rubinetto). • Metalli (per esempio nichelio, rame, argento, oro, palladio). • Sieri vaccinali. • Vitamine di sintesi. • Lattice, succhiotti in lattice e silicone. • Acqua, acqua degli acquari. • Componenti aeree tossiche (per esempio gas di scarico delle auto ed emissioni industriali). • Solventi (per esempio formaldeide). • Vernici e inchiostro da stampa. • Materie plastiche (per esempio protesi di plastica). Un altro tipo di allergia in costante aumento è quella alla luce solare. In linea di massima tutti gli allergeni possono essere coinvolti in ogni malattia allergica. Ciò significa per esempio che i disturbi cutanei di una persona affetta da neurodermatite non devono essere collegati solo ad allergie alimentari o da contatto, ma possono anche essere scatenati o peggiorati dai pollini dei fiori inalati. D’altra parte anche un soggetto affetto da allergia intestinale può soffrire di diarrea se entra in contatto o inala allergeni particolarmente forti.