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Scheda libro
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«Fino a cinquant’anni fa, la drogheria media offriva pochi prodotti, spesso in grandi quantità: si trattava soprattutto di verdure, cereali e frutta. Una persona che non conoscesse i princìpi della nutrizione poteva comunque comprare ciò che era necessario per mantenere la buona salute,
perché i prodotti nutrienti erano in numero maggiore di quelli non
nutrienti. Quella persona avrebbe potuto restare in salute nutrendosi di
prodotti scelti casualmente, senza alcuna conoscenza delle loro proprietà
nutritive. Ciò non è più possibile nei moderni supermercati. Oggi su
15.000 prodotti disponibili, solo 50 sono adatti a conservare la salute.
La maggioranza dei prodotti non è nutriente, perché viene
dall’industria high-tech».
Sulla base di più di duemila casi-studio, da lui condotti personalmente
nel contesto clinico canadese della provincia del Saskatchewan, il dott.
Hoffer ha creato una dieta ottimale, che utilizza alimenti comuni e
supplementi nutrizionali per trattare e prevenire i disordini
dell’attenzione, dell’apprendimento e del comportamento nei bambini.
Le patologie e i disturbi mentali sono connessi con intossicazioni da
allergeni o metalli pesanti, sostanze chimiche, cibi spazzatura, deficit
vitaminici ecc.
Somministrando elevate quantità di vitamine, soprattutto della vitamina
B3, Hoffer dimostra di ottenere risultati strepitosi e guarigioni
"miracolose".
La sua è una ricerca medica importante sul fenomeno delle intossicazioni
alimentari e ambientali e sul nuovo modello scientifico e terapeutico
della medicina ortomolecolare, che si è dimostrato valido per disturbi
che vanno dalla stato confusionale al ritardo mentale,
dall’iperattività alla schizofrenia, dalle semplici difficoltà di
apprendimento scolastico alle ben più gravi allucinazioni visive o
uditive.
Il pericolo della diffusione in Italia del modello statunitense, che
prevede la distribuzione in massa ai bambini di psicofarmaci (come il
famigerato Ritalin) per i disturbi psicologici più vari, trova qui una
soluzione alternativa al problema: è possibile curare con rimedi naturali
disturbi per cui solitamente si vorrebbero prescrivere solo sostanze
dannose e che causano assuefazione e dipendenza.
Con decine di testimonianze di pazienti.
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