Di che cosa parla il Consapevole 21?

SPECIALE PERMACULTURA

• L’essenza della permacultura. Come progettare sistemi biologici che funzionano e non solo  di Elena Parmiggiani
• Scheda pratica. Il compost in 18 giorni
• Scheda pratica. Le tre sorelle. Mais, fagiolo e zucca. Storia di un orto degli indiani d’America
• Verso una cultura della sostenibilità. La permacultura vista dal suo fondatore.
• Intervista a David Holmgren
• La rinascita del borgo. Ecovillaggio e permacultura: l’esempio di Mezzana
• il mio terrazzo in permacultura.
• Come fare l’orto sul terrazzo con la permacultura

DECRESCITA

• il padre dell’ecologia politica. Charbonneau
• La società a quattro ruote
• Filiera corta, cibo locale, chilometro zero: la ricetta anticonsumismo!

INSERTO SALUTE

• La salute a cinque stelle Farmamercato: il tre per due sanitario. Tre nuove malattie contratte ogni due farmaci assunti
• Pappa o non pappa? Lo svezzamento ha un nuovo nome e una nuova impostazione: viva l’alimentazione complementare a richiesta

NUOVI STILI DI VITA

• Costruiamo nidi, preserviamo la biodiversità. Ripopolare le campagne con nidi artificiali fa bene all’ambiente e promuove l’agricoltura eco-consapevole
• Il manuale pratico delle Transition Town. Estratto libro
• Guida alla sopravvivenza. Estratto libro

BUONE PRATICHE

• B&B&B: Bed& Breakfast &… Baratto. A Bosa, in Sardegna, si trova il B&B anticrisi, dove la vacanza si baratta
• Ore 10: lezioni di pratiche sostenibili. Nasce la scuola che insegna a costruire il futuro

VECCHIE E NUOVE ECONOMIE

• Il lato oscuro dell’hamburger. Cremonini e Amadori controllano il mercato della carne usata nei fast food italiani
• Vogliamo una casa e la vogliamo passiva!

AGRICOLTURA

• La pandemia silenziosa. Sempre più pesticidi sono utilizzati nei vigneti veneti che producono vini DOC
  Intervista a Luciano De Biase
• La biodinamica cambia il volto del deserto egiziano. Un’oasi diventa simbolo della rinascita di un paese distrutto da guerre e povertà
• Coltiviamo il grano. Lavorare insieme un campo aiuta a vivere meglio

VIAGGI CONSAPEVOLI

• Il profumo del legno e il fascino della pietra. Primo in Italia, il Borgo di San Lorenzo diventa Albergo Diffuso