|
 |
|
Home page > autori: > Scheda
Autore Marlise Binetti-Kupper |
Marlise Binetti-Kupper
|
|
|
“Scoprire la MAGIA, l’ANIMA del cibo, la sua FORZA VITALE, è utile perché ci dà la possibilità di una maggiore creatività in cucina e l’abilità di scegliere ed adeguare la nostra alimentazione esattamente ai bisogni e ai desideri nutritivi personali”.
Marlisa Binetti-Kupper, "La cucina per la salute" |
|
Biografia
Marlise Binetti Kupper è nata nel 1955 ed ha vissuto in Svizzera negli ultimi vent’anni; dopo essersi ritirata dalla sua carriera di insegnante di cucina, ora si dedica alla professione di terapista, lavorando principalmente con persone portatrici di handicap.
Dice di sé: “Intorno all’età di vent’anni sono diventata vegetariana e poco dopo ho iniziato ad avere un approccio più olistico verso le tematiche della nutrizione. Ad oggi il termine macrobiotica è ancora la migliore espressione per indicare il concetto di connessione pratica ed integrale tra il cibo, noi stessi, la salute e l’ambiente in cui viviamo.”
Oltre a ciò, lavora con KIENTALERHOF, a Kiental in Svizzera, un centro fondato e diretto da suo marito. Questo centro si occupa di creatività, benessere e terapie olistiche.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Marlise Binetti-Kupper ha pubblicato: |
|
|
|
|
|
